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副菜 / タコのマリネサラダ
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副菜 / タコのマリネサラダ-レシピのメイン写真

副菜 / タコのマリネサラダ

かなぼう◡̈♡
かなぼう◡̈♡ @cook_40244165

簡単さっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
スーパーでタコと目が合ったので◡̈ (切身だけど。) 主人が酸っぱいの苦手なので酸味少なめです。

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材料

3~4人分
  1. 水菜 ひとたば
  2. お刺身用タコ 1パック(140gほど)
  3. 玉ねぎ 1/2コ
  4. バルサミコ酢 大さじ1
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ニンニクペースト 1/2粒分
  7. 塩コショウ 適量
  8. 乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    水菜を4cmくらいに切り、お皿に広げます。

  2. 2

    タコを薄く切ります。

  3. 3

    玉ねぎは1/4に切って薄切りにします。

  4. 4

    2,3をボールに入れて調味料を和えます。バルサミコ酢とオリーブオイルは、先に瓶などでよく混ぜてから加えるといい感じです。

  5. 5

    水菜の上に4を盛りつけます。バジルをパラパラと。

コツ・ポイント

✽タコに色がついてしまいますが、マリネは少し漬け置いた方がなじんで美味しいです。

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かなぼう◡̈♡
かなぼう◡̈♡ @cook_40244165
2014/03/17 17:37に公開
新米ママです。家族に美味しいご飯を作れるように勉強中❤︎
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