馬鈴薯のお好み焼き
全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
広島のソウルフードお好み焼きで馬鈴薯のシャキシャキ食感を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
本レシピは、農業委員会ウーマンネット広島の代表レシピです。東広島市の女性農業委員手島つやえさんから教えていただきました。安芸津町は瀬戸内海に面した「マル赤ばれいしょ」が特産で、海風と太陽光を浴びるミネラル分豊富な赤土から収穫されます。
馬鈴薯のお好み焼き
広島のソウルフードお好み焼きで馬鈴薯のシャキシャキ食感を楽しんでください！
このレシピの生い立ち
本レシピは、農業委員会ウーマンネット広島の代表レシピです。東広島市の女性農業委員手島つやえさんから教えていただきました。安芸津町は瀬戸内海に面した「マル赤ばれいしょ」が特産で、海風と太陽光を浴びるミネラル分豊富な赤土から収穫されます。
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全国農業新聞は、農業者の代表機関・農業委員会が、農業者の立場に立って編集・発行している”農家のための情報紙”です。https://www.nca.or.jp/shinbun/全国農業新聞の献立♪では、各地の農業委員会から寄せられた「地域の農産物を活かした美味しい農家のレシピ」を「農メシ」として紹介していきます。掲載されているレシピは、今後、ツイッターやフェイスブックでも発信していく予定です。
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