万能梅味噌だれ

Name: 万能梅味噌だれ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅干し大粒 2個; 味噌 大さじ2; 大葉 2枚; みりん 大さじ5; 酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 白ごま 少々; かつお節 ひとつまみ

どんな場面にでも重宝する梅の味噌だれです(^^)/

このレシピの生い立ち
梅干しが干しあがったので、少し味噌にしてみようとおもいました(^^)ご飯にも野菜、魚、なんにでも使えます。
夏場はやっぱり梅味が一番ですね＼(^^)／

どんな場面にでも重宝する梅の味噌だれです(^^)/

どんな場面にでも重宝する梅の味噌だれです(^^)/

材料

大葉は最後に入れて風味を残す。こがさないよう、
弱火で材料がまざれば火をとめる。

くみちゃん8 @cook_40093500

2017/07/31 08:45に公開

季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊２人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪

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