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爽やか!簡単レモンピール入りクッキー
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爽やか!簡単レモンピール入りクッキー-レシピのメイン写真

爽やか!簡単レモンピール入りクッキー

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

卵、牛乳不要で思い立ったらすぐ出来る!
丸めて焼くだけなので簡単✿
レモンピールの爽やかな風味が絶妙です!
このレシピの生い立ち
賞味期限が切れそうなレモンピールが1袋あり、適当にクッキー生地に混ぜて焼いたら思いの外美味しかったです(笑)

卵、牛乳不要で思い立ったらすぐ出来る!
丸めて焼くだけなので簡単✿
レモンピールの爽やかな風味が絶妙です!
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賞味期限が切れそうなレモンピールが1袋あり、適当にクッキー生地に混ぜて焼いたら思いの外美味しかったです(笑)

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804

卵、牛乳不要で思い立ったらすぐ出来る!
丸めて焼くだけなので簡単✿
レモンピールの爽やかな風味が絶妙です!
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賞味期限が切れそうなレモンピールが1袋あり、適当にクッキー生地に混ぜて焼いたら思いの外美味しかったです(笑)

卵、牛乳不要で思い立ったらすぐ出来る!
丸めて焼くだけなので簡単✿
レモンピールの爽やかな風味が絶妙です!
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賞味期限が切れそうなレモンピールが1袋あり、適当にクッキー生地に混ぜて焼いたら思いの外美味しかったです(笑)

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材料

8個〜10個分
  • 小麦粉 60g
  • バター 30g
  • 砂糖 20g
  • レモンピール 20g〜30g程度
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作り方

  1. 1

    バターは常温に戻す

  2. 2

    ビニール袋またはボウルに小麦粉、砂糖、常温に戻したバターを入れよくすり混ぜる

  3. 3

    ひとまとまりになったらレモンピールを加えてさっくりと混ぜる

  4. 4

    適当な大きさに丸めてクッキングシートの上に並べていく

  5. 5

    余熱をしたオーブントースターで7分ほど焼く

  6. 6

    冷めたら完成♪

コツ・ポイント

トースターの余熱は2分程行いました!
オーブンで焼く場合や同じトースターでも温度の上がり方等が全然違うので様子を見ながら焼いてください(*゚∀゚)
焦げなければOKです!
型抜きしたい場合は粉の量を増やしてください(^^)

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2016/01/08 11:03に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

クッキー バター 小麦粉

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