根菜サラダ
ボリュームがあるお腹満足サラダです☆
このレシピの生い立ち
HCOOP国産大豆使用充てんにがり豆腐を使ったレシピです。
07052
作り方
- 1
ほたては解凍し、さっとゆでておく。
- 2
ごぼうはささがき、にんじんは皮をむき千切りにし、下ゆでしておく。
- 3
さといもはだし汁で煮込んで4等分に切
り、冷ましておく。 - 4
いんげんは塩ゆでし、斜めに切っておく。
- 5
ボウルに豆腐・味噌・ドレッシング・砂糖を入れよく混ぜ合わせ、(1)~(4)を和える。
コツ・ポイント
豆腐は傷みやすいので、作った日に召しあがりましょう。
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