☆余ったヨーグルトで☆タンドリーチキン
TAKAー @cook_40055810
余りがちなヨーグルトを料理に活用✨
漬け込んで焼くだけの簡単調理！！
このレシピの生い立ち
余ったヨーグルトを活用して、スパイスを組み合わせて好みにアレンジしてエスニック風に！！
☆余ったヨーグルトで☆タンドリーチキン
余りがちなヨーグルトを料理に活用✨
漬け込んで焼くだけの簡単調理！！
このレシピの生い立ち
余ったヨーグルトを活用して、スパイスを組み合わせて好みにアレンジしてエスニック風に！！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大より少し大きめに切り分けてボウルに入れる。
-
- 2
★調味料★を加えて手でなじませるように混ぜてラップで数時間漬け込む。
写真のようなスパイスがあるとさらに本格的になります -
- 3
オススメの香辛料は
チリパウダー ガラムマサラ
ナツメグ オールスパイス などカレー等によく使われるスパイスです！ - 4
フライパンに油を大さじ1引いて、中弱火で、できるだけ皮側から焼いていく。
-
- 5
水分が飛んできて、焼き目がついてきたら裏返して両面を焼く。
鶏肉の脂が多ければキッチンペーパーで吸い取るとよい。 -
- 6
漬け込んだソースが煮詰まってきたら、サラダ等と盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
鶏肉にしっかりとスパイスと下味をつけてください！調味料を少しずつ足していきアレンジ！！
焦げやすいので火が強すぎないように！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634027
