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今治鉄板焼鶏(이마바리 철판야키토리)
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今治鉄板焼鶏(이마바리 철판야키토리)-レシピのメイン写真

今治鉄板焼鶏(이마바리 철판야키토리)

housyu
housyu @cook_40051788

今治鉄板焼鳥=Imabari-teppan Yakitori じゃ!
串に刺さっとらんのんじゃ!
鉄板で焼くんじゃ!
このレシピの生い立ち
青春時代、今治に住んでいたころに何でバラバラになってで出てくるんじゃと思っとたんじゃけど、調べてみればいろいろなことがわかった・・

これを知って以来、串に刺す焼き鶏から解放されて酒が飲めるようになった!
重りになる焼ごてがほしい・・・

今治鉄板焼鳥=Imabari-teppan Yakitori じゃ!
串に刺さっとらんのんじゃ!
鉄板で焼くんじゃ!
このレシピの生い立ち
青春時代、今治に住んでいたころに何でバラバラになってで出てくるんじゃと思っとたんじゃけど、調べてみればいろいろなことがわかった・・

これを知って以来、串に刺す焼き鶏から解放されて酒が飲めるようになった!
重りになる焼ごてがほしい・・・

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今治鉄板焼鶏(이마바리 철판야키토리)

housyu
housyu @cook_40051788

今治鉄板焼鳥=Imabari-teppan Yakitori じゃ!
串に刺さっとらんのんじゃ!
鉄板で焼くんじゃ!
このレシピの生い立ち
青春時代、今治に住んでいたころに何でバラバラになってで出てくるんじゃと思っとたんじゃけど、調べてみればいろいろなことがわかった・・

これを知って以来、串に刺す焼き鶏から解放されて酒が飲めるようになった!
重りになる焼ごてがほしい・・・

今治鉄板焼鳥=Imabari-teppan Yakitori じゃ!
串に刺さっとらんのんじゃ!
鉄板で焼くんじゃ!
このレシピの生い立ち
青春時代、今治に住んでいたころに何でバラバラになってで出てくるんじゃと思っとたんじゃけど、調べてみればいろいろなことがわかった・・

これを知って以来、串に刺す焼き鶏から解放されて酒が飲めるようになった!
重りになる焼ごてがほしい・・・

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材料

  1. 鶏腿 一枚
  2. 焼き鳥汁 30CC
  3. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    鶏腿を斬る!

  2. 2

    鉄板で押さえつけながら焼く!
    油が多いようならふき取ってさらに火を通す!

    • 今治鉄板焼鶏(이마바리 철판야키토리)作り方2写真
  3. 3

    ほんのちょっと塩コショウして、いい感じになったら、皿に盛りつける!
    お好みの焼き鳥汁を添える!

    • 今治鉄板焼鶏(이마바리 철판야키토리)作り方3写真
  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

串に刺さんでええけえ楽よ!
ホットプレート225度位でやいとるよ!
鶏から油がでるはずじゃけえ油はひかんよ!

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housyu
housyu @cook_40051788
2014/03/12 17:04に公開
我在中国○○。・・・만세.오뚜기!チミのためにレシピ公開中!2014年遂に復活!馬欄広場を中心に買い求めたものを、故郷の味へと変えてみる・・・馬欄鉄公鶏!現在妄想中・・・
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