捨てちゃダメ。大根葉っぱふりかけ♡

Name: 捨てちゃダメ。大根葉っぱふりかけ♡
Yield: 1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根葉っぱ 1本分; ごま油 大1; ゴマ すきなだけ; かつおぶし すきなだけ; きび砂糖 大2; 濃口醤油 大2; 一味 お好みで

みきゃんな @cook_40063244

栄養満点な大根の葉っぱ捨てちゃダメ。美味しいんだら食べましょ( 　˙³˙　 )
意外と簡単ですよ♡無添加ふりかけ！！
このレシピの生い立ち
こんな栄養満点の葉っぱ捨てちゃダメだよね！

捨てちゃダメ。大根葉っぱふりかけ♡

みきゃんな @cook_40063244

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材料

1本分

大根葉っぱ 1本分
ごま油大1
ゴマすきなだけ
かつおぶしすきなだけ
きび砂糖大2
濃口醤油大2
一味お好みで

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作り方

1

お湯をわかす。
葉っぱは小さくきり洗う。
2
さっとゆでる。
水で冷やし、固くしぼる。
3

熱したフライパンにゴマ油をいれ、葉っぱ、ゴマ、かつおぶしをいれ水分がなくなるまで炒める。
4
水分が飛んだら砂糖を入れ、火を止めて醤油をいれる。
よくまぜたら出来上がり❤

コツ・ポイント

葉っぱは新鮮なものを♡
手作り無添加ふりかけ！！
甘めなので子供も大好き♡
1歳の娘もパクパク食べます！
ミネラルたっぷりなきび砂糖で作ってみてください。

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つくれぽ

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みきゃんな @cook_40063244

2014/03/12 17:00に公開

お料理が大好きです♡子供に安心安全を心掛けてご飯におやつに手作りしてますヾ(*´∀｀*)ﾉできる限り脱・添加物♡♡外食よりお母さんが作ったご飯が一番♡栄養士・調理師・フードプロデューサーです！私のレシピで1人でも多く手作りが増えると本望です♡少しずつですがアップしていきます！よろしくお願いします♡♡

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