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茄子のキムチ煮
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茄子のキムチ煮-レシピのメイン写真

茄子のキムチ煮

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

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茄子をたくさん いただいたので 冷蔵庫の中に残ったキムチで作ってみました

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材料

3〜4人分
  • 茄子 中2本
  • キムチ お玉1杯位
  • 味噌 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 100CC
  • ほんだし顆粒 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    茄子のヘタを取り ピーラーで縦4ヶ所 皮を剥く。
    縦2つに切り それをまた3等分にきります
    長さ5センチに切ります。

  2. 2

    フライパンに ごま油以外の材料を入れて中火。茄子を裏返して まんべんなく火が通ってきたら ごま油を入れて出来上がり^ ^

コツ・ポイント

あまり火を強くせずに。簡単にできますよ

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2017/07/29 14:19に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ なす 味噌

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