豆乳で明太子カルボナーラ☆
sukesakut @cook_40207511
濃厚で美味しいです！
今回は豆乳と生クリームの在庫が少なかったのが残念、レシピ記載よりも多めに入れてください！
このレシピの生い立ち
余り物で作りました。
豆乳で明太子カルボナーラ☆
濃厚で美味しいです！
今回は豆乳と生クリームの在庫が少なかったのが残念、レシピ記載よりも多めに入れてください！
このレシピの生い立ち
余り物で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【パスタ】
パスタを塩茹でします。
茹で時間は約7〜8分。その間にソースを作ります！
-
- 2
【ソース作り】
鶏肉、玉ねぎに塩コショウし、少量のサラダ油で炒めます。 -
- 3
火が通ったら豆乳、生クリームを入れ、コンソメで味を整えます。
注意することは沸騰させないこと！ -
- 4
ソースが温まったら、茹で上がったパスタを絡めます。
パスタがソースと絡まったら火を止め、明太子を絡めてお皿に盛ります！
- 5
最後に乾燥パセリを散らせば完成です！
-
コツ・ポイント
豆乳と生クリームはもっと多めの方が汁気が多くて美味しいです！牛乳を使ってもいいですよ♡
とにかく冷蔵庫にあったらどれでも美味しいです。
仕上がりに明太子ではなく、タラコやチーズにアレンジしても美味しいですよ♡
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