☆を全部混ぜ合わせオリジナルソースを作っておきます。
茹で麺を形が崩れないように耐熱皿に出し、レンジで1分加熱します。

油をしいて熱したフライパンに茹で麺を形が崩れないように入れます。
ほぐしません！！！

麺を焼いている横で豚肉を焼きます。そうすることで肉の旨みが麺につき美味しさが増します。

肉が焼けたら肉のみ一旦取り出します。

麺はそのまま3分程強火でやきます。
茶色くなっても心配はありません！
黒く焦げないようにだけ調節してください

3分たったら裏返して2分よくやきます。

裏がちゃんと焼けていたら、火を止め、もやし、肉を入れます。麺は上にのせる。

ソースを"麺"全体に掛けます。

まだ火はつけません。
麺をほぐします。
固くなっているのでゆっくりね！
(写真はほぐしはじめ)

はい！解れました〜

解れたら火をつけ、全体と絡め、ソースの水分が無くなるくらいまで炒めます。

お皿に盛り付けたら完成で〜す！

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