福島産きゅうりとベーコン缶の炊き込みご飯
桃的美しき日々 @cook_40034079
福島と言えば美味しいご飯ときゅうりでしょってことで一緒にしちゃいました♡
このレシピの生い立ち
福島出身の父母を想って作ったレシピ！
コメどころ福島の美味しい日本酒に合います。
福島産きゅうりとベーコン缶の炊き込みご飯
福島と言えば美味しいご飯ときゅうりでしょってことで一緒にしちゃいました♡
このレシピの生い立ち
福島出身の父母を想って作ったレシピ！
コメどころ福島の美味しい日本酒に合います。
アプリでひらく作り方
- 1
国分の缶つま★レストラン 厚切りベーコン プレーンを使いました。ぱかっと開けてそのままでも美味しい♪
-
- 2
お米を研いで、二合のふつうの水加減にします。その中に缶つま汁ごと全部とほぐした舞茸としょうゆを入れすぐに炊飯する。
-
- 3
炊飯器の炊飯がおわり蒸らし中になったら、少し皮をむき角切りにしたきゅうりを投入。素早くふたを開け閉めしてください。
-
- 4
蒸らし終わったら、砕いたくるみを入れ出来上がり！茶碗に盛っていただきます！
-
- 5
帰りが遅い家族には小さ目のおにぎりに。缶つまのピリッと胡椒が効いていて冷めても美味しいからお酒のあとにもGOOD!
-
コツ・ポイント
♡きゅうりはピーラーで皮を半分位むいておく
♡きゅうりを入れるタイミングは、ご飯が炊きあがってからのほうが食感が残り美味しい。少し長めに蒸らすと若干きゅうりの色は悪くなりますが、色が悪くなったごろが食べるタイミング♪なじんでおいしくなります
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19634635
