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バターは室温にしておく。
バター、砂糖、卵の順に入れハンドミキサーで全体を混ぜる。卵は、10gほど残す。
1の中にHMを入れ全体を混ぜる。次にレーズンを入れヘラで全体に混ぜる
クッキングシートをひき生地をのばす。
伸ばした生地に全体をフォークで穴をあける。
180度でこんがり焼き色がつくまで焼く。
18分ぐらい
生地を伸ばす時は、ラップを敷いて伸ばすとやりやすい。レーズンは好みで増やしてもよし。
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