お粥 #離乳食 #煮込み自慢

お粥 #離乳食 #煮込み自慢-レシピのメイン写真

お粥 #離乳食 #煮込み自慢

からしレンコン @cook_40220577

煮込み自慢のレシピを自分向けに調整したものです。
このレシピの生い立ち
おかゆを食べてくれない息子がぐーぐーキッチンのお粥は食べてくれたので、それに似せて。
公開レシピブック
https://www.zojirushi.co.jp/syohin/ih-atsuryoku/sp_elmb/variety.html

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からしレンコン @cook_40220577

煮込み自慢のレシピを自分向けに調整したものです。
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材料

大人3人分くらい

米 1/2合(75g)
出汁又は水 450
お好みの具材にんじん、小松菜、ささ身とか適量

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作り方

1

米は洗う
にんじんはみじん切り
小松菜はみじん切り
ささ身は筋を取る
玉ねぎはすりおろす
2

鍋に米と材料をいれる
分量の出汁を入れ、塩を入れる
※水でも
※出汁の場合は塩は0.3%くらいが良さそう
3

[自動]→温度調理23(25分)
4

終了したらささ身を取り出して刻む
5

全体を混ぜて完成■
6

※予約ができない、つまり保温もできないので注意
7

※警告…蒸気経路等がつまる原因になる
P.4お粥を圧力調理しない
P.5お粥は最初から青菜を入れて炊かない
8

1回分の５倍がゆの場合
米20+出汁100+具材30→100gのお粥

コツ・ポイント

にんじんを嫌がられたので先に蒸してもいいかも

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からしレンコン

からしレンコン @cook_40220577

2019/04/04 01:41に公開

レシピを覚えるのが苦手な0歳児母です子供ができたことで塩分を気にし始めてロジカルクッキング系の本を実践してみようと試行錯誤中少ない調味料のシンプルレシピを記録しています。

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