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発芽米de天かすいなり♪
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発芽米de天かすいなり♪-レシピのメイン写真

発芽米de天かすいなり♪

シオン454
シオン454 @cook_40049024

発芽米に天かすをいれて
食べ応えのある
いなりずしを作ってみました。
このレシピの生い立ち
天ぷら屋さんにいただいた、
おいしい天かすがあったので
発芽米に天かすを入れてみました。
カリッとした食感がなかなかいいです。

発芽米に天かすをいれて
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いなりずしを作ってみました。
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天ぷら屋さんにいただいた、
おいしい天かすがあったので
発芽米に天かすを入れてみました。
カリッとした食感がなかなかいいです。

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シオン454
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発芽米に天かすをいれて
食べ応えのある
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おいしい天かすがあったので
発芽米に天かすを入れてみました。
カリッとした食感がなかなかいいです。

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カリッとした食感がなかなかいいです。

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材料

2人分
  • 発芽米ごはん 茶碗1杯
  • 油揚げ 3枚
  • だし汁 1カップ
  • 天かす 大さじ1
  • ブロッコリースプラウト(みじん切り) 大さじ1
  • 長ネギ(みじん切り) 大さじ1
  • すし酢 小さじ2
  • 一味唐辛子 少々
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ファンケル発芽米と白米を1対1の割合でごはんを炊き、
    茶碗1杯分使う。

    • 発芽米de天かすいなり♪作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁、白だしを入れ半分に切って袋状にした油揚げを煮る。

  3. 3

    ①にすし酢をまぜ、天かす、ブロッコリースプラウト、
    長ねぎを入れて
    混ぜる。

  4. 4

    ②に③をつめて好みで一味唐辛子をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

市販のいなりあげを使うと楽。
今回は発芽米が引き立つように
白だしを使って油揚げを煮たので、
皮の色が薄くてキレイに仕上がりました。

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シオン454
シオン454 @cook_40049024
2015/11/04 13:29に公開
料理は下手ですが、食べることをだれよりも愛しています。
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このレシピのキーワード

いなり ブロッコリー 油揚げ スプラウト ご飯 長ネギ

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