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グラハムチーズケーキ
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グラハムチーズケーキ-レシピのメイン写真

グラハムチーズケーキ

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

ボトムなしでも、生地にグラハム粉を混ぜて食感アップ。
このレシピの生い立ち
いつもはボトムに使うグラハム粉を生地に混ぜてみたかったので!

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グラハムチーズケーキ

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いつもはボトムに使うグラハム粉を生地に混ぜてみたかったので!

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材料

  • クリームチーズ 200グラム
  • 生クリーム 200グラム
  • 砂糖 80g
  • グラハム粉 大さじ3
  • 卵 2個
  • レモン汁 小さじ2
  • 飾り用ハートチョコ 適宜
  • ココア 適宜
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作り方

  1. 1

    クリームチーズをふわっとするまで混ぜ、生クリーム、砂糖、卵、グラハム粉、レモン汁を順に混ぜていく。

  2. 2

    オーブンを170度に余熱してから50分焼く。

  3. 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    冷えたら型抜きする。

    • グラハムチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    三段に重ねココアをふりかける。
    ハート型に作っておいたチョコでかざる。

コツ・ポイント

材料がなめらかにまざるように、全て常温にしておく。

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ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444
2016/02/14 12:04に公開
お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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このレシピのキーワード

ケーキ ココア 生クリーム クリームチーズ 卵 チョコレート

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