かんたん♡豚肉のソテー木苺のソース

かんたん♡豚肉のソテー木苺のソース-レシピのメイン写真

かんたん♡豚肉のソテー木苺のソース

ハニーmylove @cook_40099237

ジャムをつかって、ちょっと豪華なディナーに♪
かんたんなので、バレンタインや記念日ディナーにぜひ♡
このレシピの生い立ち
バレンタインディナーの「ワインにあうメニュー」というリクエストに応えて。
かんたんにおいしく作れるから、おすすめです♡

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かんたんにおいしく作れるから、おすすめです♡

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ジャムをつかって、ちょっと豪華なディナーに♪
かんたんなので、バレンタインや記念日ディナーにぜひ♡
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バレンタインディナーの「ワインにあうメニュー」というリクエストに応えて。
かんたんにおいしく作れるから、おすすめです♡

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材料

2人分

豚ももかたまり 6㎝分
＊豚かつ用など厚めのものが◎
小麦粉適量
塩こしょう少々
○焼き野菜
かぶ 1個
にんじん 1/6本
小松菜 2株
○木苺のソース
木苺ジャム小さじ1
バルサミコソース小さじ1
しょうゆ大さじ2/3〜1

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作り方

1
まずは○焼き野菜から。
食べやすい大きさに切り、オリーブ油をしいたフライパンで炒め、塩こしょうで軽く味つけをする。
2
豚肉を1cmの厚さに切り、塩こしょうとお酒で下味をつける。
小麦粉をつけ、フライパンでこんがり焼く。
＊小麦粉なしでも◎
3

○木苺のソースをつくる。
フライパンをさっとふき、とろっとするまで軽く煮つめる。
お肉にかけて、できあがり♡

コツ・ポイント

お肉は焼き目がついて、かりっとするまで焼きます。
ソースはお好みのジャムで。柑橘系なら、白ワインビネガーがおすすめ♪
もちろん、お酢でも◎

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ハニーmylove @cook_40099237

2016/02/14 12:04に公開

主婦4年目、夫とちび2人とくらす新米ママ☆大学進学をきっかけに食生活を見直し、約14㎏ダイエット。好き嫌いもほとんどなくなりました♪おいしいもの、食べることが大好き♡でも今は、子どもで手いっぱいなので、かんたんメニューを考案中です！

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このレシピのキーワード

かぶ小松菜にんじん豚ももブロックジャム小麦粉

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