ほうれん草とトマトのオープンオムレツ
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ほうれん草は3cm幅くらいに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
トマトは大きめの角切りにする。
ベーコンは適当な大きさに切る
スキレットに油を薄くしき、ほうれん草の茎の部分と玉ねぎとベーコンを炒める。
火が通ったら、ほうれん草の葉の部分とトマトを加える。
卵を溶きほぐし、炒めた具材、牛乳、マヨネーズ、塩コショウ、チーズを加えて混ぜ、スキレットに戻し入れる。
トースターで焼く。
30分くらい
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