米を研いで炊飯器に入れます。

酒と醤油と水を合わせて炊飯器の2合の目盛りまで水加減します。

タコのみりん干しをキッチンはさみで適当な大きさ(1〜2cm角)に切り、炊飯器に入れて「炊き込み」機能で炊きます。

炊き上がったら5分蒸らしたあと、切るように混ぜて出来上がり。