おろしでサッパリ☆豚しゃぶおろしポン酢
だのん☆彡 @cook_40094010
しゃぶしゃぶ肉におろしソース。おろしを煮るから辛味も消えてお子様やお年寄りにも好評です
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので大根おろしでしゃぶしゃぶソースを作ろうと考えました。大好評だったのでレシピにしました
おろしでサッパリ☆豚しゃぶおろしポン酢
しゃぶしゃぶ肉におろしソース。おろしを煮るから辛味も消えてお子様やお年寄りにも好評です
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので大根おろしでしゃぶしゃぶソースを作ろうと考えました。大好評だったのでレシピにしました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します
大根はおろしで
水分も入れて計量カップで
500ml用意します -
- 2
フライパンに大根おろしを入れ
-
- 3
グツグツいうくらいに加熱します
-
- 4
ポン酢、みりん、砂糖を加えて
混ぜながら7分ほど煮ます -
- 5
おろしソースの出来上がり
-
- 6
鍋に湯を沸かし
受け皿に乗せた
ザルを用意します -
- 7
しゃぶしゃぶ肉をゆがきます
1/2量ずつ2回に分けてゆでると
やりやすいです -
- 8
ザルで水を切ります
-
- 9
しゃぶしゃぶとソースの
用意ができました -
- 10
お皿にお肉を盛り付けて
-
- 11
おろしソースをかけたら
-
- 12
完成〜
温かいうちに食べるのがオススメです
-
コツ・ポイント
薄いしゃぶしゃぶ用のお肉を使うとやわらかで
火もすぐ通るのでオススメです
つくれぽ
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