シナモンティー・オレ
bantou梅吉 @cook_40188168
クリーミーな泡をのせたシナモンミルクティーなんて有りかな？っと思って、
このレシピの生い立ち
まだ肌寒いうちにミルクウォーマーを使うレシピを作ろうと思って…
シナモンティー・オレ
クリーミーな泡をのせたシナモンミルクティーなんて有りかな？っと思って、
このレシピの生い立ち
まだ肌寒いうちにミルクウォーマーを使うレシピを作ろうと思って…
アプリでひらく作り方
- 1
ティーカップにすりきり1杯の水道水をはかり片手鍋に入れます。
- 2
ティースプーンに山盛り1杯の茶葉を入れ、シナモンスティックを1cmつぶしながらいれて中火にかけます。
-
- 3
耐熱容器に牛乳を100ccいれて強で1分電子レンジにかけてミルクウォーマーで泡泡に撹拌します。
-
- 4
マグカップにお湯を入れて温めておきます。
- 5
お鍋のまわりに小さな泡が出てきたら砂時計をスタートさせ3分煮出します。
- 6
マグカップのお湯を捨てお砂糖を適量入れておきます。
-
- 7
3分経ったら火を止めて、茶こしでこしながらカップに紅茶を注ぎ、
- 8
あわあわな牛乳を盛って、シナモンパウダーを適量ふって出来上がり。
-
コツ・ポイント
牛乳は温めて十分に撹拌してしっかりとした泡を作ります。
紅茶はしっかり煮出してください。
シナモンパウダーは写真よりもう少し多がいいな。
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