★まずはハードタイプの作り方

マフィンカップの底と中の側面に指で薄くオリーブ油を塗る。簡単で大丈夫！

左から、マフィンカップの上に餃子の皮を乗せ→中央を窪ませて3〜4ヒダを作り→水を少しヒダにつけてくっ付け、器型にする。

オーブントースターでパン1枚分、トースト。

食べられるカップの出来上り。

チョコを湯煎。
ボールに豆乳、刻んだチョコを入れ、45度位(触れる位)のお湯を入れたボールと重ねて、溶けてくるまで放置☆

お湯を入れるボールは、チョコのボールより小さくすると失敗知らず！
チョコを溶かす間に、卵をよく溶いて濾し器で濾しておく。

チョコが溶けてきたら、湯煎したまま溶かしながら混ぜる。

湯煎にかけたまま、室温にした溶き卵を少しずつ、3回くらいに分けて加えながら、よく混ぜ合わせる。

色むら無く混ぜ合わせたら、アパレイユ(チョコレート液)の出来上がり。

オーブンを160度に温めつつ、カップに大さじ1杯半〜2杯、アパレイユを入れていく。

160度で15分、膨らむまで焼き、鉄板から下ろして置いておき、粗熱をとる。

ボールに生クリーム、クリームチーズ、きび糖を入れ、固めにホイッパーでホイップする。

冷めて表面が平らに凹んだタルトの中央に、ちょこんとホイップしたクリームを絞る。

ホイップを少し潰すようにベリーを乗せて、ハードタイプの出来上がり♪

★ソフトタイプの作り方

マフィンカップに餃子の皮を入れる器型の作り方は、ハードタイプと同じ。
※トーストはしません☆

オーブンを180度に余熱しつつ、生のままの餃子の皮の器に6〜10の手順で作ったチョコレート液(アパレイユ)を入れる。

180度で10分、ぷっくり膨らむまで焼く。鉄板から下ろし、粗熱をとる。

粗熱が取れて、中央が凹んだら、粉砂糖を振ってソフトタイプの出来上がり♪

金箔を飾ると大人っぽい仕上がりに。

ソフトタイプは半生な口当たりで、よりチョコレート感あります！

お家のデザートなら☆
クリームを絞らず、スプーンでたっぷり盛って、ベリーを沢山乗せた、お手軽美味しいアレンジでどうぞ♪

こんなプレゼントラッピングも。
市販のカップに入れ、ビニールの上を折り畳み、左右をホチキスで留め、リボンをつけました♪

ビニールに入れて針金リボンで止めるだけでも可愛いですよ♪
ラッピングする時は、マフィンカップごとの方が持ち運びの時安心。

カーリングリボン(クルクル巻けるリボン)があると、結ぶだけで華やかなラッピングに♪

食べられるカップにハマり中！
皮の形や中身を変えて、こんなおもてなし風おつまみもできますよ〜♪
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