二枚の、5枚切りのパンの断面を1/2に切って、四つにしましょう

長ネギ苦手な方はみじん切りで細か～くしてください。

ちくわもちくわ感が出ないよう細かくみじん切り。

はんぺんを縦と横に切ります。

マッシャーで潰すか、大きめの袋に入れて手でつぶすかしてください。

そして、はんぺん、調味料と長ネギ、ちくわをぶち込みます。袋に入れたほうが手が汚れずいいかもしれません。

私は手でこねました。味を見ながら、さいごに味の素、塩コショウを入れてまたこねてください。

食パンに先ほど混ぜたものを塗り広げてください。さいごに上に食パンを乗せて手でギュッとおしてくっつけてください。

パン切包丁で四つに切って揚げます。パンが焦げやすいので170度で両面揚げます。

完成です！！スイートチリソースをかけると絶品です。一日目より二日目のほうが味がなじんでおいしいです。

献立はこんな感じです。プルコギ、わかめスープ、レタスの酢味噌和えを合わせました。さっぱりしたものを合わせるといいです。