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スルメイカのペペロンチーノ
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スルメイカのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

スルメイカのペペロンチーノ

BIGママゴン☆
BIGママゴン☆ @cook_40138653

おつまみの一品に。子供も喜ぶ味
このレシピの生い立ち
イカの和風な料理ばかりでなく他に美味しい食べ方はないかと思って作りました

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スルメイカのペペロンチーノ

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材料

イカ二杯分
  • イカ(スルメイカ) 二杯
  • おオリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1片スライス
  • 唐辛子 一本
  • ベーコン 2枚
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    イカは下ごしらえしたら輪切りにして、下足は好みの長さに切る

  2. 2

    オリーブオイル、にんにく、ベーコン、唐辛子を熱し、にんにくの香りがしたらイカを投入

  3. 3

    塩、胡椒、パセリで味を整える

コツ・ポイント

イカはサッと火を通した方が柔いですよ

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BIGママゴン☆
BIGママゴン☆ @cook_40138653
2017/07/31 22:09に公開
三姉妹の母ちゃんしてます。食は生きていくのに欠かせないもの。だからこそ忙しいお母さんお父さんにも作って欲しくてチャチャチャ料理を作りますね
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