残り物・なんちゃって鴨南蛮風そうめん

アローゼンママ @cook_40205122
朝寝坊しました‼冷凍庫の中を見てこれにしました。普段はゆっくり作りますが、今朝は時短で。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたとき、冷凍庫の中身で出来る物の一つでした。
残り物・なんちゃって鴨南蛮風そうめん
朝寝坊しました‼冷凍庫の中を見てこれにしました。普段はゆっくり作りますが、今朝は時短で。
このレシピの生い立ち
お腹が空いたとき、冷凍庫の中身で出来る物の一つでした。
作り方
- 1
ネギを、3~4センチの物切りにし、フライパンにごま油を、入れ、フライパンを時々揺らしながら焼き色つける。
- 2
その間に冷凍庫の残り物など、チクワ、ナス、油あげ何でも。
適当に切っておく。 - 3
お肉は、しゃぶしゃぶ用が、有ったので、それを使いましたが、有れば、鶏肉が、美味しいかな。
- 4
創味のつゆと、水を入れ、切った材料をフライパンに入れ、4~5分中火で煮ます。
- 5
そうめんを茹で、水洗いして、器に盛って出来上がったフライパンの汁をかける。
コツ・ポイント
時短料理なので、材料は少し小さめですが、ゆっくり作る時は普通の大きさで良いかも。冷凍庫整理で、時々作ります。
残り物の材料を、無駄にしないため。
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