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★簡単★ふきとぜんまいのピリ辛煮!
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★簡単★ふきとぜんまいのピリ辛煮!-レシピのメイン写真

★簡単★ふきとぜんまいのピリ辛煮!

★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631

★簡単★ふきとぜんまいのピリ辛煮!
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ふきとぜんまいの水煮が安かったから\(^o^)/

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材料

3~4人分
  • ふきの水煮 1袋
  • ぜんまい水煮 1袋
  • 薩摩揚げ 1枚
  • 蒟蒻 1枚
  • ★ゴマ油 大匙1.5
  • ★醤油 大匙5
  • ★砂糖 大匙2
  • ★酒 大匙3
  • ★水 150ml
  • ★本だし 小匙1.5
  • 鷹の爪 ひとつまみ
  • ごま ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    材料を切ります
    蒟蒻はスライサーのギザギザ部分を活用

    • ★簡単★ふきとぜんまいのピリ辛煮!作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油を入れて炒めます

    • ★簡単★ふきとぜんまいのピリ辛煮!作り方2写真
  3. 3

    全体に油が回ったら★を入れて中火で煮ます

    • ★簡単★ふきとぜんまいのピリ辛煮!作り方3写真
  4. 4

    汁気が無くなったら鷹の爪をいれます

    • ★簡単★ふきとぜんまいのピリ辛煮!作り方4写真
  5. 5

    お好みでごまをちらして完成\(^o^)/

    • ★簡単★ふきとぜんまいのピリ辛煮!作り方5写真

コツ・ポイント

パンチの効いた味!ご飯進みますよ♩

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★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631
2014/03/18 02:19に公開
料理にチャレンジ中(///ω///)ノ〝
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このレシピのキーワード

フキ こんにゃく さつま揚げ 酒 ゴマ ぜんまい トウガラシ

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