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簡単♫金目の煮つけ
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簡単♫金目の煮つけ-レシピのメイン写真

簡単♫金目の煮つけ

nass1104
nass1104 @cook_40062256

材料混ぜて煮込むだけ。切り身で簡単おいしく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る煮魚の調味料。
しょうがのチューブでも十分おいしくできますよ。

材料混ぜて煮込むだけ。切り身で簡単おいしく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る煮魚の調味料。
しょうがのチューブでも十分おいしくできますよ。

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nass1104
nass1104 @cook_40062256

材料混ぜて煮込むだけ。切り身で簡単おいしく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る煮魚の調味料。
しょうがのチューブでも十分おいしくできますよ。

材料混ぜて煮込むだけ。切り身で簡単おいしく出来ちゃいます。
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しょうがのチューブでも十分おいしくできますよ。

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材料

  • 金目鯛切り身 ２切
  • 水 500cc
  • 酒 50ｃｃ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ２
  • みりん 大さじ１
  • しょうが(チューブ) 適宜
  • 本だし 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンお醤油以外の調味料を入れ、火にかける。

  2. 2

    １が煮立ってきたら金目の切り身を入れ、しょうゆを入れ煮汁を少しかけて落し蓋をする。

  3. 3

    途中煮汁をかけながら照りが出るまで中火で煮込む。

  4. 4

    お皿に盛りつけて完成！！

コツ・ポイント

落し蓋はキッチンペーパーでOK
甘さは砂糖で調節してください。

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nass1104
nass1104 @cook_40062256
2014/03/18 02:18に公開

このレシピのキーワード

煮付け 切り身 酒 金目鯛 しょうが

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