簡単♫金目の煮つけ

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簡単♫金目の煮つけ

nass1104 @cook_40062256

材料混ぜて煮込むだけ。切り身で簡単おいしく出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
簡単に出来る煮魚の調味料。
しょうがのチューブでも十分おいしくできますよ。

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材料混ぜて煮込むだけ。切り身で簡単おいしく出来ちゃいます。
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簡単に出来る煮魚の調味料。
しょうがのチューブでも十分おいしくできますよ。

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しょうがのチューブでも十分おいしくできますよ。

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材料

金目鯛切り身２切
水 500cc
酒 50ｃｃ
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ２
みりん大さじ１
しょうが(チューブ) 適宜
本だし適宜

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作り方

1

フライパンお醤油以外の調味料を入れ、火にかける。
2

１が煮立ってきたら金目の切り身を入れ、しょうゆを入れ煮汁を少しかけて落し蓋をする。
3

途中煮汁をかけながら照りが出るまで中火で煮込む。
4

お皿に盛りつけて完成！！

コツ・ポイント

落し蓋はキッチンペーパーでOK
甘さは砂糖で調節してください。

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nass1104 @cook_40062256

2014/03/18 02:18に公開

このレシピのキーワード

煮付け切り身酒金目鯛しょうが

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