しめじは石づきを取ってほぐし、にんじんはせん切りにして、圧力IHなべの内なべに入れます。

小松菜は軸５cm、葉は２cm幅に切り、水をためたボウルの中でよく洗います。

洗った小松菜は水を切らずにそのまま①の上に入れ、本体にセットします。

『温度調理』キーを押し【100℃】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【5分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、塩麹といりごまで和えて、器に盛りつけます。