根菜と餃子・揚げ物の白菜鍋●厚揚げぐるり
BistroMiti @BistroMiti
出汁に白菜、根菜（大根・人参）、餃子、揚げ物（厚揚げ・がんもどき）を重ねていきます。
このレシピの生い立ち
●餃子の組み合わせ鍋。
※餃子鍋のバリエーションは…
●ポカポカする☆たっぷり餃子鍋
→レシピID : 20007025
●くたくた白菜の寄せ鍋●ねりもの＆餃子のせ
→レシピID : 19613113
根菜と餃子・揚げ物の白菜鍋●厚揚げぐるり
出汁に白菜、根菜（大根・人参）、餃子、揚げ物（厚揚げ・がんもどき）を重ねていきます。
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→レシピID : 20007025
●くたくた白菜の寄せ鍋●ねりもの＆餃子のせ
→レシピID : 19613113
作り方
- 1
□白菜を角切りにする。
□ニンジンを薄切りに、大根をいちょう切りにする。（厚さ約5mm）
□厚揚げを一口大にカットする。 - 2
●鍋に出汁を準備し、沸かせる。
●白菜を入れる。
●大根 -
- 3
●餃子をぐるっとならべる。
●厚揚げをのせる。
●がんもどきをのせる。
●フタをして約15分煮る。 -
- 4
●ネギをのせてできあがり。
-
コツ・ポイント
●具材はお手元にあるもの等、おこのみで加えてみて下さい。
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