□鶏肉を一口大（食べやすいサイズ）に切り分ける。

●だし汁を入れ、中火で加熱を始める。
●材料を入れていく。
(1)鶏肉
(2)うどん(麺類)
(3)野菜
の順に入れる。

●つづいて、
(4)餃子をぐるっと円形にのせていく。
●お鍋にフタをする。

●わきあがり５分前くらいに、一度火を止める。
●おもちを入れる。
●再加熱。吹き上がればできあがり。