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フォンダンショコラ-レシピのメイン写真

フォンダンショコラ

ひふみや
ひふみや @cook_40237447

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このレシピの生い立ち
帰省前の卵消費策です。
あと時期的にも。

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材料

2人
  • 板チョコ 1枚
  • バター 30g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 生クリーム 40ml
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作り方

  1. 1

    板チョコとバターを湯煎で溶かし混ぜる

  2. 2

    1に薄力粉と砂糖を加えよく混ぜる。溶いた卵を加え混ぜる。

  3. 3

    生クリームを少しずつ加えながら混ぜる。

  4. 4

    3をカップの7~8分目くらいまで注ぐ(膨らむので)。

  5. 5

    170度に予熱したオーブンで8~10分焼く。

  6. 6

    完成です。

コツ・ポイント

生クリームはあってもなくてもって感じです。
画像は10分焼いたものです。膨らみすぎて割れて中身が出てきてしまったので、焼き時間は容器の大きさにもよりますが9分程度が良いかと。
仕上げに白砂糖やココアパウダーをふっても良し。

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ひふみや
ひふみや @cook_40237447
2014/03/16 18:26に公開
男子大学生料理。
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このレシピのキーワード

フォンダンショコラ 生クリーム バター 薄力粉 卵 板チョコ

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