ヘルシー☆鮭と春菊の水餃子

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春菊嫌いな子供も食べてくれます!
このレシピの生い立ち
生鮭を半身で頂いたりして、しっぽの方を美味しくたべたくて。

ヘルシー☆鮭と春菊の水餃子

春菊嫌いな子供も食べてくれます!
このレシピの生い立ち
生鮭を半身で頂いたりして、しっぽの方を美味しくたべたくて。

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材料

大きめ40個分
  1. 生鮭(骨と皮を除く) 250グラム
  2. 春菊 200グラム
  3. 油揚げ 2枚
  4. 〇ショウガすりおろし 小さじ1強
  5. 〇オイスターソース 大さじ1
  6. 胡麻 大さじ1
  7. 〇みそ 大さじ1
  8. 〇塩コショウ 少々
  9. 餃子の皮(大きめ) 40枚

作り方

  1. 1

    ☆は全部みじん切り。春菊も生のままで大丈夫!

  2. 2

    〇を☆とともにボウルに入れ、混ぜる!

  3. 3

    頑張って包む!

  4. 4

    沸騰したお湯で4~5分茹でる!

  5. 5

    酢醤油やポン酢で食べてね!ラー油も合います!

コツ・ポイント

鮭は荒いみじん切りで大丈夫!
水餃子用の皮じゃなくてもきちんと包めば大丈夫ですよー!
さっぱり食べられます!

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ぶきっちょで盛り付けのセンスはないけれど、味は美味しいハズ!?!写真を撮るのをつい忘れてしまい、なかなかレシピ更新できません。。。子供は思春期真っ最中!
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