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野菜たっぷり男子弁当3
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野菜たっぷり男子弁当3-レシピのメイン写真

野菜たっぷり男子弁当3

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

前夜のカレーの残りを朝御飯に回したので、ゆっくりお弁当を作りました。

このレシピの生い立ち
ちくわにキュウリを詰めようと思ったのですが、冷蔵庫のなかで萎びてて…ご飯の上のそぼろは、ID17716791のいわし缶詰のフレークです

前夜のカレーの残りを朝御飯に回したので、ゆっくりお弁当を作りました。

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ちくわにキュウリを詰めようと思ったのですが、冷蔵庫のなかで萎びてて…ご飯の上のそぼろは、ID17716791のいわし缶詰のフレークです

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

前夜のカレーの残りを朝御飯に回したので、ゆっくりお弁当を作りました。

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ちくわにキュウリを詰めようと思ったのですが、冷蔵庫のなかで萎びてて…ご飯の上のそぼろは、ID17716791のいわし缶詰のフレークです

前夜のカレーの残りを朝御飯に回したので、ゆっくりお弁当を作りました。

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ちくわにキュウリを詰めようと思ったのですが、冷蔵庫のなかで萎びてて…ご飯の上のそぼろは、ID17716791のいわし缶詰のフレークです

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材料

  • さつまいも煮物 さつまいも
  • 油揚げ
  • いりたまご 卵
  • ほうれん草
  • ピーマンの肉詰め ピーマン
  • 鶏ひき肉
  • 塩胡椒、パン粉
  • ピーマンにふる小麦粉
  • 万能だれ(ID19808050）
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作り方

  1. 1

    さつまいもとおあげさんを、水、醤油、みりん、顆粒だしで甘辛く煮ます。

  2. 2

    ほうれん草を炒めて、たまごも投入、炒めます。

  3. 3

    ピーマンの肉詰めを作ります。

  4. 4

    チーズを詰めたちくわ、ミニトマトもお弁当箱にいれて、完成です。

コツ・ポイント

今朝は、時間があったので、ピーマンの肉詰めをいちから作りましたが、前日に詰めておくと時短に。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2019/04/07 21:25に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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