ざくざくがりがり ざらめ入りクッキー
Winfriede @cook_40200763
ざらめがたっぷり入ったざっくざくのクッキー。
このレシピの生い立ち
とあるコンビニのりんごのケーキに入っていた
ざらめ入りクッキーがザクザクでとても美味しくて
自分でも作ってしまいました。
結果、似てないけど
美味しいざらめ入りクッキーが出来ました。
ざくざくがりがり ざらめ入りクッキー
ざらめがたっぷり入ったざっくざくのクッキー。
このレシピの生い立ち
とあるコンビニのりんごのケーキに入っていた
ざらめ入りクッキーがザクザクでとても美味しくて
自分でも作ってしまいました。
結果、似てないけど
美味しいざらめ入りクッキーが出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを150℃に予熱する。
- 2
室温に戻して柔らかくした
有塩バターとグラニュー糖を
ボウルに入れ、泡立て器で
クリーム状になるまで
よく混ぜる。 - 3
卵を10g入れ、よく混ぜる。
- 4
中力粉、ベーキングパウダー、
ベーキングソーダをふるい入れ、
ゴムベラに持ち替えて
さっくり馴染むまで混ぜる。 - 5
ざらめも加えて混ぜる。
- 6
ポロポロとした生地ができます。
- 7
生地を手でまとめて、
くるみサイズに丸めて
ベーキングシートを敷いた天板に
間隔をあけて並べる。 - 8
予熱したオーブンで
25分焼く。
焼きあがった直後は
少し柔らかいですが
冷ますとザクザクに
なります。 -
- 9
お好みでシナモン、ジンジャーパウダーなどを入れても美味しいです。
コツ・ポイント
ざらめをたっぷり入れること。
とっても固くなるので
気をつけて食べてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19635686
