簡単バターチキンカレー
Yacchi @cook_40025173
糖質が気になるので、市販のカレールウを使用せずにしたいので、私は砂糖もシュガーカットを分量の1／4量で作ってます。
このレシピの生い立ち
お母さんカレーが苦手ですが、カレーが食べたくて。分量ははかりがなくても、カップや、スプーンでつくれます。多少量が違っても、失敗なしなので、味見しながら自分の好みの味に。
簡単バターチキンカレー
糖質が気になるので、市販のカレールウを使用せずにしたいので、私は砂糖もシュガーカットを分量の1／4量で作ってます。
このレシピの生い立ち
お母さんカレーが苦手ですが、カレーが食べたくて。分量ははかりがなくても、カップや、スプーンでつくれます。多少量が違っても、失敗なしなので、味見しながら自分の好みの味に。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、☆の材料を揉み込み最低30分以上染み込ませる。
- 2
フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、カレー粉を炒めて、香りを出す。(バターは包装紙の目盛り4個分)
- 3
2にホールトマト2つをつぶしながら炒める。(私はダイスカットを使用します。)
- 4
3に1の鶏肉を汁ごと入れ、全体に火が通るまで煮込み、○を入れて味を整え、軽く煮込む。
- 5
ホールトマトが多いため、少し緩いので、お好みで煮詰めて好きな濃度にしてください。
- 6
煮詰めると味も濃くなるので、煮詰める予定なら、最初の塩分は少なめに。
コツ・ポイント
カレー粉はgで書いてますが、私は、一袋20g入りのものを使うので、大体目分量で大丈夫。辛いのが好きな人は増量しても。。。
つくれぽ
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