チェダーチーズでとてまボリュームのあるハンバーグです！
このレシピの生い立ち美味しい居酒屋さんで習いました。
全ての材料をボールに入れて粘りがでるまでよく混ぜます。
4頭分にする。ちゃんと空気を抜きます。
成型する。しっかり高さをつけて土手を作るのがコツ。
強火で片面30秒焼き目をつける。中火にして５分。裏返し強火30秒。焼き色ついたら蓋をして弱めの中火で
楊枝でお肉刺して透明な肉汁が出ればオッケー！
チェダーチーズを乗せて蓋をし余熱でチーズを溶かす。
ナツメグ、ケチャップ忘れずに！
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
