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絶品 大豆の豆もやし ピリ辛ナムル
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絶品 大豆の豆もやし ピリ辛ナムル-レシピのメイン写真

絶品 大豆の豆もやし ピリ辛ナムル

まりやん家
まりやん家 @cook_40156779

ピリ辛の美味しいナムルです。
次の日にそぼろ丼に載せて食べたら絶品です♡
このレシピの生い立ち
コリコリの豆もやしが大好きで

ピリ辛の美味しいナムルです。
次の日にそぼろ丼に載せて食べたら絶品です♡
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絶品 大豆の豆もやし ピリ辛ナムル

まりやん家
まりやん家 @cook_40156779

ピリ辛の美味しいナムルです。
次の日にそぼろ丼に載せて食べたら絶品です♡
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ピリ辛の美味しいナムルです。
次の日にそぼろ丼に載せて食べたら絶品です♡
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材料

  • 豆もやし 2袋
  • 調味料
  • ごま油 大さじ2
  • 鶏がらスープの素かダシダ 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
  • 炒りごま 大さじ1
  • ニンニクチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    豆もやしを水をはったボールに袋から取り出しサッと洗い、蓋付きの鍋に水を切った豆もやしを入れる

  2. 2

    焦げないように鍋に少し水を入れ(50cc位)蓋をして蒸し煮にする。
    沸騰してから三分で完了

  3. 3

    豆もやしが茹だったらザルにあげ、鍋に調味料を入れて豆もやしを戻し入れ混ぜたら完成

コツ・ポイント

豆もやしは茹でるより蒸し煮

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まりやん家
まりやん家 @cook_40156779
2019/02/06 12:14に公開

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