博多のかしわうどん おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 博多のうろん（うどん）の三大具の一つです。このレシピの生い立ち博多うどんの定番の一つです。丸天、ごぼう天、かしわかな？ もっと読む 博多のうろん（うどん）の三大具の一つです。このレシピの生い立ち博多うどんの定番の一つです。丸天、ごぼう天、かしわかな？ もっと読む 博多のかしわうどん おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 博多のうろん（うどん）の三大具の一つです。このレシピの生い立ち博多うどんの定番の一つです。丸天、ごぼう天、かしわかな？ もっと読む 博多のうろん（うどん）の三大具の一つです。このレシピの生い立ち博多うどんの定番の一つです。丸天、ごぼう天、かしわかな？ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 茹でうどん 1玉 出汁の材料 水 2カップ 清酒 大さじ3 昆布だし(顆粒) 小さじ1 鰹だしの素 小さじ1 薄口醤油 大さじ1.5 砂糖 小さじ1/2 塩 1ｇ 博多のかしわの材料 鶏もも肉 120ｇ 水 200cc 醤油 大さじ3 本みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 トッピングの材料 青ネギ(小口切り) 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 出汁の材料を合わせ加熱しスープの完成です。 2 鶏肉を熱湯にくぐらせ灰汁を取ります。 3 博多のかしわの材料を合わせ高温で煮込みます。 4 かしわの完成 5 うどん麺は強めに茹でくたくたにします。（お好みですが） 6 丼に出汁、麺、かしわ、ねぎを入れて完成です。 7 粗挽きの鷹の爪を入れいただきま～す。 コツ・ポイント 鶏肉を湯通しすると灰汁が少なくなり、煮込みが楽になります。煮込み過ぎるとうまみも出てしまうので軽くゆでます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19636056 コピーしました！ おでのおでん☆ @odenooden_cookpad 2019/03/28 22:22に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。 もっと読む このレシピのキーワード うどん 鶏もも肉 かしわ 青ネギ 似たレシピ その他のレシピ 簡単！レッドオニオン☆酢漬け 簡単！握らない☆鮭のおにぎり きゅうりと納豆とキムチの和え物 じゃがいもの豆乳味噌ポタージュ 火なし一発！爆旨よだれ豚コマもやし❤️ 【ヒルナンデスで紹介された】羽付き餃子♡ 炊飯器で簡単ホタテの炊き込みごはん ピーマンのチヂミ 離乳食完了期 手づかみ レンジで時短☆簡単☆ジャーマンポテト 甘辛の味が美味しい！新じゃがいもの揚げ煮 Italian stuffed chicken breast Creamy chicken breasts Cashew Chicken with zucchini Rice Krispie Treats Meatball PotPie 超簡単☆焼豚丼ならぬローストポーク丼 何でもかんでもコロコロスープ いろは風ブラックラーメン 挽肉入りトッポギ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636056
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