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我が家のピーマンの肉詰め
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我が家のピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

我が家のピーマンの肉詰め

KIKIRIKANA
KIKIRIKANA @cook_40203681

お弁当のおかずや晩御飯に甘だれがきいてご飯がすすむ激ウマメニュー❤︎
このレシピの生い立ち
小さな娘も大好きなピーマンの肉詰めを鳥ひき肉を使ってヘルシーにしあげてみました！！お弁当の主役間違いなしです！！

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我が家のピーマンの肉詰め

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材料

2人分
  1. 鳥ひき肉 100g
  2. ピーマン 3個
  3. 子ネギ 大2
  4. 溶き卵 2/1個
  5. 醤油 小1
  6. すり生姜 小1
  7. パン粉 大4
  8. 甘タレ
  9. ◎酒 大2
  10. ◎みりん 大2
  11. ◎醤油 大2
  12. ◎砂糖 小2
  13. 片栗粉 大1とピーマンにまぶすよう
  14. 白ごま（仕上げ用） 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに鳥ひき肉、ネギ、醤油、卵、片栗粉を入れ粘りがでるまでまぜます

    • 我が家のピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    まぜ終わったらパン粉をいれまぜます

    • 我が家のピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    ピーマンを半分に切り中の種をだし、カタクリ粉をまぶします

    • 我が家のピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    まぶし終わったピーマンに先ほどのタネをつめていきます☺︎

    • 我が家のピーマンの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに肉の面を下にして並べ入れ、弱火で３～４分蒸し焼きにして焼き色づいたら裏返し、さらに蓋をして４～５焼きます！

    • 我が家のピーマンの肉詰め作り方5写真
  6. 6

    あらかじめまぜておいたタレを回し入れ、タレが全体にシミわたるようにします！

    • 我が家のピーマンの肉詰め作り方6写真
  7. 7

    1分くらい煮詰め味が染み込んだら完成❤︎

    • 我が家のピーマンの肉詰め作り方7写真
  8. 8

    さめてもおいしく❤︎子供も大好きな一品です

    • 我が家のピーマンの肉詰め作り方8写真

コツ・ポイント

甘めのタレを全体によくからめる！

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KIKIRIKANA
KIKIRIKANA @cook_40203681
2016/02/15 17:05に公開
普通の主婦です☺︎お菓子作りやアレンジレシピ役立つレシピをのせていけたら良いなぁと思ってます❤︎
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636066
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