れんこんを縦に細切り。グリルプレートに薄く並べて、塩コショウを振る。

オリーブオイルとチーズ、その上にトマトを乗せる。

グリルプレートを魚焼きグリルに入れて
こんがりするまで焼く。

最後にお好みでパセリ、ガーリックオイルをかける。