水分が少なくて失敗かなぁと思いつつ、ベーグルのようにゆでたらおいしかったので。
このレシピの生い立ち
スケールが壊れていたのか、いつもの分量でロールパンを作ろうとしたら水分が少なく、やたら分量が多いパン生地ができてしまいベーグルみたいにゆでて焼いたら、もっちもちでとてもおいしくてビックリ。娘も大喜びしてくれました。