セロリ&ハム&林檎入りペンネサラダ

ルロワ・モワ
ルロワ・モワ @cook_40050337

しゃきしゃきセロリや林檎の甘み、ハムの塩気にナッツの香ばしさ。いろんな食感と風味がちょっと楽しいパスタサラダです。
このレシピの生い立ち
いろいろ食感でちょっとだけハニーマスタード風味なペンネサラダを食べたくて作ってみました。味見係りの旦那が、レシピとして紹介しても大丈夫!美味しい!と言ってくれたので今回ご紹介させていただくことにしました~。

セロリ&ハム&林檎入りペンネサラダ

しゃきしゃきセロリや林檎の甘み、ハムの塩気にナッツの香ばしさ。いろんな食感と風味がちょっと楽しいパスタサラダです。
このレシピの生い立ち
いろいろ食感でちょっとだけハニーマスタード風味なペンネサラダを食べたくて作ってみました。味見係りの旦那が、レシピとして紹介しても大丈夫!美味しい!と言ってくれたので今回ご紹介させていただくことにしました~。

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材料

2人分
  1. セロリの茎 50g
  2. 林檎 50g
  3. ハム 30g
  4. トマト 40g
  5. ロースナッツの粗みじん(今回はアーモンド使用) 15g
  6. ペンネ 70g
  7. ★EXVオリーブオイル 大2
  8. ★マヨネーズ 小2
  9. ★白ワインヴィネガー 大1
  10. レモン 小1
  11. マスタード 小2
  12. ★ハチミツ 小1と1/3
  13. ★ハーブソルト 少々
  14. ★粗びき黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ペンネを茹で始める。★を合わせておく。筋をとったセロリと林檎を食べやすく切る。ハムとトマトは粗みじんにする。

  2. 2

    ペンネが茹で上がったら湯を切り、全ての材料と合わせて皿に盛り、出来上がりで~す。

コツ・ポイント

特にありませぬ。

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パリ郊外で家族8人(匹)暮らし。ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」(https://milketmoi.blog.jp/)を毎日更新。家族のために一生懸命料理を作る人、苦手でもがんばって作る人。一方でそんな人のレシピを平然と利用し有名になりたい、お金を稼ぎたい料理研究家が多過ぎることが残念です。コメントはぜんぶ読ませていただいております。皆さん優すぃ。ありがとうございます!
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