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アボカド&モッツァレラ揚げギョウザ
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アボカド&モッツァレラ揚げギョウザ-レシピのメイン写真

アボカド&モッツァレラ揚げギョウザ

凝り凝りガール
凝り凝りガール @cook_40233510

アツアツだとチーズがトロリ。冷めてもスナック感覚で オカズって言うよりおつまみですね!
このレシピの生い立ち
ぎょうざの皮が残ったから作ってみました。

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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. モッツァレラチーズ 50g
  3. ポッカレモン 10滴位
  4. ぎょうざの皮 20枚
  5. ブラックペッパー 適宜
  6. サラダ油 適宜
  7. 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    ①アボカドは種をくり抜き、皮を取りフォークで粗めにつぶす。変色を防ぐためにレモン汁を入れておく。

  2. 2

    ②モッツァレラチーズを5ミリ角に切ったものを①に混ぜる。ブラックペッパーを入れる。私は目で確認できるほど大胆に入れる

    • アボカド&モッツァレラ揚げギョウザ作り方2写真
  3. 3

    ③ぎょうざの皮で包みキツネ色になるまで揚げる。出来上がりに塩をパラパラして完成!

コツ・ポイント

ブラックペッパーたっぷりがパンチがあります。ツナを入れるのもアリかなーと思います。

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凝り凝りガール
凝り凝りガール @cook_40233510
2016/02/12 12:17に公開

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