玉ねぎをみじん切りにする

ねぎの白いところと
青い所をみじん切りする

冷凍エビを半分に切る

フライパンに油をひいてみじん切りした玉ねぎを炒める

玉ねぎが透き通ってきたらねぎを入れ炒める

大体炒まったらエビを入れてお酒を入れ炒める。

エビが炒まってきたら、ケチャップとラー油、醤油、ハイミー(味の素)を入れて完成！