ランチに簡単！ほっこりピリ辛坦々うどん♪
みみりン_n_n @cook_40177434
まろやかでほっと温まる坦々麺を、冷凍うどんで！安い＆早い＆旨いのお手軽満足ランチを♪
このレシピの生い立ち
坦々麺が食べたい！でもお店だと私にとっては辛すぎて…。好みの辛さに調整できて、家計にも助かる冷凍うどんで坦々麺を作ってみました！
豚ひき肉でも鶏挽肉でも♪豚バラの極薄切り等でも合います◎
ランチに簡単！ほっこりピリ辛坦々うどん♪
まろやかでほっと温まる坦々麺を、冷凍うどんで！安い＆早い＆旨いのお手軽満足ランチを♪
このレシピの生い立ち
坦々麺が食べたい！でもお店だと私にとっては辛すぎて…。好みの辛さに調整できて、家計にも助かる冷凍うどんで坦々麺を作ってみました！
豚ひき肉でも鶏挽肉でも♪豚バラの極薄切り等でも合います◎
アプリでひらく作り方
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写真の刻みにんにくと、うまくて生姜ねぇは使いやすく大好きな2つです(笑)どんな料理にも合います♪もちろんチューブでも◎
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ごま油とにんにく、しょうが、豆板醤を入れ、ひき肉と長ネギみじん切りを炒めます。
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ひき肉に火が通ったら、弱〜中火にして★のスープ材料を入れます。煮立ったら味見して辛み調整してください
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冷凍うどんがチンし終わる2分前に、チンゲン菜を茎部分から入れておきます
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チンしたうどんを入れ、かるく全体を絡めたら器に持って完成です♪
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コツ・ポイント
辛さは味を見ながら調整してくださいね！
このレシピに限らず、長ネギみじんや、飾り用の小口ネギは切って小分けにして冷凍保存しておくと便利です♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636273
