オーブンを１８０度に温めておく。
バターを溶かし、残りのガーリックバターの材料と混ぜ合わせる。

パンに斜めの切れ目を２ｃｍ間隔に入れ、角度を変えてダイヤモンド型の切れ目を入れる。パンの底まで切らないように気をつける。

指かナイフで其々の切れ目の隙間に小匙一杯のバタミックスを流し、チーズをひとつまみ詰める。あまり丁寧にしなくても大丈夫。

アルミホイルでパンを包みオーブンで１５分、チーズがおおよそ溶けるまで焼く。アルミホイルを開いてさらに５分間カリッと焼く。