野菜たっぷりレモンチーズパスタ
LULU @cook_40014385
残り物の野菜があれば、満足なパスタの出来上がり！
このレシピの生い立ち
家のみの時、とりあえずつまみとして出したら大人気！メインのおかずでも、おつまみでもいけます。
野菜たっぷりレモンチーズパスタ
残り物の野菜があれば、満足なパスタの出来上がり！
このレシピの生い立ち
家のみの時、とりあえずつまみとして出したら大人気！メインのおかずでも、おつまみでもいけます。
作り方
- 1
鳥ささみは、レンジで7分温める。野菜はレンジでしんなりするまで温める。野菜によってはゆでてもOK。
- 2
鳥ささみは、火がよく通ったら、細かく裂いておく。
- 3
野菜と鶏肉を深めの皿に移し、塩、黒コショウをふりかけよく和える。少し濃いめに味付けをするとよい。
- 4
パスタを表記通りの時間で茹で、よく水けを切ったら③に入れてよく混ぜる。
- 5
④の上から、熱いうちにチーズをすりおろしてよく和える。チーズを入れるタイミングは、具が熱々な時に！
- 6
仕上げにレモンを絞り、よく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
チーズ選びは解けるチーズならなんでもOK。
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HANA☆19114 -
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