野菜もお肉も採れる！甘辛冷やし麺
umizora @cook_40032553
インスタント麺でも冷やして美味しく食べれることにビックリ！野菜もお肉も一緒にしっかり採りましょう！
このレシピの生い立ち
お肉も+したいけど冷めると脂が固まるのが嫌だったので湯がき、野菜にも合うコチュジャンを使ってみました。
野菜もお肉も採れる！甘辛冷やし麺
インスタント麺でも冷やして美味しく食べれることにビックリ！野菜もお肉も一緒にしっかり採りましょう！
このレシピの生い立ち
お肉も+したいけど冷めると脂が固まるのが嫌だったので湯がき、野菜にも合うコチュジャンを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
５００mlのお湯を沸かし、麺を4分茹で、ざるにとって冷水で冷やし水気をよくきる。（茹でたお湯は捨てないで取っておく）
- 2
器に添付のスープのもとをいれ、水１５０ccと氷５０ｇを入れよく溶かし、茹でた麺を入れる。
- 3
ゆで汁の中に豚挽き肉を入れて色が変わるくらい湯がき、ざるにあげる。
- 4
茹でた時に使った鍋に湯がいた挽き肉と☆を入れて全体が混ざるまで少し炒める。
- 5
麺の上に水菜→新玉ねぎ→炒めた挽き肉の順に乗せ、彩りにミニトマトを添えて完成！
- 6
食べるとき、お好みでコチュジャンを後のせしても美味しいです！
コツ・ポイント
挽き肉を湯がいて余計な脂を落とすことによって、冷たい麺やスープと合わせても脂が固まりません。
野菜はお好みで増減してください。ゆでほうれん草を入れても美味♪
似たレシピ
その他のレシピ
- 夏＊冷やし出汁トマト＊大葉とオクラ添え
- こんにゃくステーキ
- 簡単ボリューミー♩ちくわ南蛮♡
- 子どもも大好き♡銀鮭とポテトのクリーム煮
- ツナサンド 必見！プロの作り方
- Classic Crock-Pot Pot Roast
- Leftover Mashed Potato Croquettes with Cheese & Green Onions
- Ethiopian Inspired Cabbage,Carrot,Potato Crock-pot Soup (Vegan)
- Double Chocolate Crinkle Cookies
- Lemon herb grilled baby scallops
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636439
