大豆もやしのさっぱりナムル

☆にゃんたろう☆ @cook_40104031
食物繊維と栄養たっぷり!
大豆の甘みを感じられる大豆もやしを、さっぱりいただきます。
電子レンジ調理でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
もやしナムルで少し物足りなかったので、独特の食感もある大豆もやしで作ってみました♪
大豆もやしのさっぱりナムル
食物繊維と栄養たっぷり!
大豆の甘みを感じられる大豆もやしを、さっぱりいただきます。
電子レンジ調理でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
もやしナムルで少し物足りなかったので、独特の食感もある大豆もやしで作ってみました♪
作り方
- 1
大豆もやしを耐熱容器に入れて、軽くラップをかける
電子レンジ(600w)2分半加熱して、冷ましておく - 2
きゅうりは細切りして軽く塩揉みしたら、水気を切る
シソは千切り - 3
ボールに1と2を合わせて、※調味料※・塩昆布・ごまを入れて和えたら、でき上がり!
コツ・ポイント
もやしときゅうりを合わせた時、さらに水が出るので水気をよく切ります。
冷蔵庫で30分位寝かせると、味が馴染んで美味しくなります(’-’*)♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19636490