簡単かわいい クッキー
簡単かつ可愛くできるので、誰かにあげるにもよし！
このレシピの生い立ち
バレンタインのために作りました。初めて作った時は海外で、材料が手に入りにく、どこでも手に入るもので作りました＊
簡単かわいい クッキー
簡単かつ可愛くできるので、誰かにあげるにもよし！
このレシピの生い立ち
バレンタインのために作りました。初めて作った時は海外で、材料が手に入りにく、どこでも手に入るもので作りました＊
作り方
- 1
バターと卵は常温にしておきましょう
- 2
バターは白っぽくなるまでかき混ぜ、そこに粉砂糖を少しずつ加えます。
※泡立て器(電動でないもの)で混ぜます
-
- 3
卵をといて、2に加えます。
- 4
薄力粉をふるって少しずつ3に加えます。
※ヘラでさっくり混ぜましょう
-
- 5
できた生地を、1:2程度に分けます。少ない方は、ラップなどにくるんで冷蔵庫で寝かせます。
- 6
多い方(1:2の2の方)には、ココアパウダーを加えます。
※固まってしまわないよう、少しずつ加えるのがベスト！
- 7
6の生地を半分にわけ、片方は寝かせます。
もう片方にはアーモンドスライスを加え、そのあと生地を棒状にして、寝かせます。
- 8
★アーモンドスライスの方
1cmくらいで切ります。上手くアーモンドスライスが見えなかったら、自分で飾っても構いません。 -
- 9
★格子状の方
白黒共に長方形状にします。その後、それを正方形が二つできるように切り、格子状につなげます。
-
- 10
生地が柔らかい場合は冷蔵庫で寝かせます。こちらも1cm間隔くらいで切ります。
- 11
170°Cで予熱したオーブンで、15〜20分ほど焼きます。
※焼きすぎると、格子柄がわからなくなるので注意！ - 12
焼けたら冷ましてできあがり！
-
- 13
人気検索でトップ10入りしました、ありがとうございます＊
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コツ・ポイント
格子の方は、棒状にしたらラップに来るんでよくくっつくように、少し力を加えるのがお勧め！
あとは、切る時に色が混じらないように、ある程度ちゃんと生地を寝かすのがgood!
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